Essa receita de bolo xadrez com brigadeiro é ideal para quem gosta de inovar suas receitas e ainda surpreender quem as come.
Esse bolo xadrez com brigadeiro além de delicioso, ele fica muito bonito. Faça e surpreenda a todos!
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INGREDIENTES Bolo xadrez com brigadeiro BOLO BRANCO:
3 ovos 1+ 1/2 xícara de açúcar 2 colheres (sopa) de manteiga 2 + 1/2 xícara de farinha de trigo 1 xícara de leite 1 colher (sopa) de fermento BOLO DE CHOCOLATE:
3 ovos 1+ 1/2 xícara de açúcar 2 colheres (sopa) de manteiga 2 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de leite 1/2 xícara de chocolate em pó 1 colher (sopa) de fermento em pó BRIGADEIRO:
2 colheres (sopa) de manteiga 2 latas de leite condensado 4 colheres (sopa) de chocolate em pó 1 caixa de creme de leite MODO DE PREPARO Bolo xadrez com brigadeiro BOLO BRANCO
Em uma batedeira, bata bem os ovos, o açúcar e a manteiga. Adicione a farinha de trigo, o leite e o fermento. Misture com a ajuda de um fouet. Transfira para uma forma quadrada (30 x 20 cm) untada e polvilhada. Leve ao forno preaquecido (180° C) por cerca de 30 minutos. BOLO DE CHOCOLATE:
Em uma batedeira, bata bem os ovos, o açúcar e a manteiga. Adicione a farinha de trigo, o chocolate em pó, o leite e o fermento. Misture com a ajuda de um fouet. Transfira para uma forma quadrada (30 x 20 cm) untada e polvilhada. Leve ao forno preaquecido (180° C) por cerca de 30 minutos BRIGADEIRO:
Em uma panela, adicione a manteiga, o leite condensado e o chocolate em pó. Mexa em fogo baixo até ponto de brigadeiro mole. Acrescente o creme de leite e mexa bem. Deixe esfriar. MONTAGEM:
Monte o seu bolo com o auxílio de um aro de 30 x 20 cm.
Corte os dois bolos em tiras. Dentro do aro, posicione a primeira tira de bolo branco. Cole com brigadeiro uma tira de bolo de chocolate ao lado e siga alternando até terminar. Passe uma camada de brigadeiro sobre essa primeira camada. Repita o processo de colar as tiras de bolo, mas lembre-se de, agora, começar com a tira de bolo de chocolate. Assim que terminar, retire o aro e cubra todo o bolo com o brigadeiro restante. Nos ajude a melhorar deixando seu comentário no final da receita e compartilhe com seus amigos e familiares.
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