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Esta receita de Bolinho de mandioca de minuto com certeza fará parte do seu livro de receitas. Mandioca, macaxeira, aipim, castelinha, uaipi, mandioca-doce, mandioca-mansa, maniva, maniveira, pão-de-pobre, mandioca-brava e mandioca-amarga, são os nomes comuns conhecidos em nosso país. É a terceira maior fonte de carboidratos nos trópicos, depois de arroz e milho, e um dos principais alimentos básicos...
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