Peixes e Frutos do Mar

Tradicional receita de Bacalhau ao forno

Deliciosa receita de bacalhau ao forno para surpreender no seu almoço com a família. Fica pronta em apenas 40 minutos.

Esta é uma ótima receita para quem está procurando algo para servir durante a Semana Santa ou nessa época de Páscoa.

É bastante rápida se comparada com outras receitas de bacalhau que podem demorar mais de 2 horas para ficar pronta.

Veja também:

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Receita de Bacalhau 7 Mares

Vamos aprender a receita de bacalhau ao forno?

Tradicional receita de Bacalhau ao forno

Ótima opção para seu almoço de Páscoa!
Curso Prato Principal
Cozinha Brasileira
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Porções 2 porções

Ingredientes

  • 1 posta de bacalhau parte central ou filé
  • 4 dentes alho
  • 1 cebola grande
  • 2 tomates
  • 1 pimentão verde
  • 4 batatas grandes
  • Azeite à gosto
  • 200 g de azeitonas pretas com caroço opcional

Instruções

  • Escalde a posta de bacalhau até ficar bem macia, escorra a água e reserve
  • Cozinhe as batatas sem casca em rodelas grossas e reserve
  • Em uma travessa (de preferência de barro) coloque um pouco de azeite
  • Coloque as batatas espalhadas, formando uma camada
  • Coloque a cebola, o tomate e pimentão cortados em rodelas finas formando outra camada
  • Corte o alho também em rodelas finas.
  • Coloque então a posta de bacalhau, e espalhe a outra metade do alho por cima e ao lado da posta
  • Por último, espalhe as azeitonas por todo o prato e regue com muito azeite
  • Leve ao forno bem quente e quando o bacalhau estiver dourado está pronto

Está pronto a receita. Uma delícia!

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Tradicional receita de Bacalhau ao forno
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Descrição

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Silvana Luiza

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Silvana Luiza

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