Salmão assado com batata doce no forno.

Salmão assado com batata doce

Salmão assado com batata doce é uma receita saborosa e muito nutritiva. Aprenda a fazer para sua família esse prato maravilhoso e saudável.

Saiba mais sobre a batata doce:

A batata doce é rica em inúmeros nutrientes e antioxidantes e tem muitos benefícios a oferecer à nossa saúde:

É fonte de carboidrato complexo.

Possui baixo índice glicêmico, já que sua absorção é mais lenta, evitando picos de insulina.

Possui elevado teor das vitamina A, vitamina C, vitamina E e vitaminas do complexo B, essenciais para pele e para a formação do colágeno.

Algumas variedades, como a batata-roxa, possuem elevadas quantidades de antocianinas, que possuem ação antioxidante.

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Vamos aprender a receita de salmão assado com batata doce?

Salmão assado com batata doce no forno.
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Salmão assado com batata doce é a receita perfeita para quem está procurando uma alimentação saudável e nutritiva. Aprenda já!
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Porções Tempo Preparação Tempo Cozedura
2porções 30min 20min
Porções Tempo Preparação
2porções 30min
Tempo Cozedura
20min
Ingredientes
Porções: porções
Unidades:
Ingredientes
Porções: porções
Unidades:
Instruções de preparação
  1. Pré-aqueça o forno a 180 – 200ºC.
  2. Passe devidamente a batata por água, se a vai usar sem descascar.
  3. De seguida, corte-a em rodelas generosas.
  4. Coloque numa frigideira, os cominhos, o gengibre em pó e a manteiga.
  5. Entretanto, ponha num receptáculo a batata aos pedaços e regue com o molho.
  6. De seguida, junte o mel.
  7. Depois, tempere tudo com sal e azeite.
  8. Parta a laranja em gomos e deite com as batatas.
  9. Ponha tudo numa assadeira e leve ao forno entre 15 a 20 minutos.
  10. Entretanto, grelhe as postas de salmão em azeite.
  11. Tempere-as com sal e pimenta.
  12. Finalize, regando o salmão e as batatas com suco de laranja e azeite.
  13. Por fim, enfeite com coentros e sirva.

Está pronto a receita. Uma delícia!

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