Aprenda a fazer uma Berinjela de forno light

Berinjela de forno light é a receita ideal para quem quer manter uma dieta saudável e nutritiva.

berinjela ou beringela é o fruto da planta Solanum melongena, uma solanaceae arbustiva, anual, originária da Índia, considerada de fácil cultivo nos trópicos, e que pertence à mesma família do pimentão.

Além de nutritiva, a você ficaria surpreso com os inúmeros benefícios da berinjela para saúde.

Caso queira saber quais são sugerimos esta matéria que te dará 6 motivos para consumi-la e mais duas receitas saudáveis.

Esta receita de berinjela light vai fazer parte do seu cardápio.

Também conhecida como berinjela assada light, berinjela ao forno light ou berinjela light ao forno.

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Receita de berinjela ao forno

Vamos aprender a receita de berinjela de forno light.

Este prato é um acompanhamento perfeito para uma refeição leve e saudável!

Berinjela de forno light
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Berinjela de forno light

Berinjela de forno light é a receita ideal para quem quer manter uma dieta saudável e nutritiva.
Tempo De Preparação20 minutos
Tempo Do Cozinheiro30 minutos
Tempo Total50 minutos
Curso: Acompanhamento
Cozinha: Brasileira
Porções: 10 porções

Ingredientes

  • 2 berinjelas médias e fatiadas
  • 1 cebola grande e fatiada
  • 2 tomates sem pele e sem sementes picados
  • 2 dentes de alho picadinhos
  • 3 colheres de sopa azeitonas picadas
  • 1 pimentão vermelho picado
  • sal a gosto
  • orégano a gosto
  • colher de chá azeite de oliva
  • salsinha

Instruções

  • Em uma assadeira ou pirex, alternar camadas de berinjela, cebola, tomate, alho picados, azeitonas e pimentão.
  • Vá temperando com sal e orégano
  • Regue com azeite
  • Cubra com papel alumínio e leve ao forno em temperatura média por 30 minutos.
  • Retire do forno e finalize com salsinha picada.
  • Esta pronto, bom apetite!
    Aprenda a fazer uma Berinjela de forno light 1

Está pronto a receita. Uma delícia!

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Berinjela de forno light

Deliciosa Berinjela de Forno Light

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Berinjela de forno light é a receita ideal para quem quer manter uma dieta saudável e nutritiva.

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