O tender de natal é uma das receitas de prato principal tradicionais da ceia natalina. Com certeza você não vai querer deixar de fora.
Esta receita deixa o tender muito mais tenro e com o sabor do mel e cravo em destaque.
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Tender de Natal perfeito
Apesar de ser a receita tradicional deste prato, é justamente isso que torna esta delícia tão especial e indispensável na ceia natalina.
Ingredientes
- 1 tender de cerca de 1 kg a 1,5 kg
- 3 colheres de mostarda
- 5 colheres de mel
- 2 colheres de barbecue
- Cravos da índia
- Margarina
Modo de Preparo
- Primeiro, faça cortes xadrez no tender para que fique bem tenro.
- Passe mel em todo ele, esfregando com as mãos para que o mel entre nos cortes.
- Em seguida faça o mesmo com a mostarda.
- Embrulhe em papel alumínio e leve ao forno alto por 15 minutos.
- Abra o papel alumínio e deixe dourar por mais 10 minutos.
- Retire e coloque os cravos.
- Pincele manteiga e depois barbecue.
- Sirva com frutas.
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