Peru de natal, é um prato principal tradicional da ceia natalina. Há quem diga que natal sem Peru, não tem graça.
Vamos ensinar a você como fazer esta delícia de peru para sua ceia de natal.
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Peru de Natal delicioso
Esta receita não pode faltar no seu natal principalmente se você gosta de um natal tradicional.
Ingredientes
- 1 peru de 4 a 5 kg
- 1 cebola grande
- 1 lata de cerveja
- 1 colher de chá de açafrão
- 3 dentes de alho
- 4 colheres de sopa de óleo
Modo de Preparo
- Descongele o peru com um dia de antecedência.
- Bata, no liquidificador, a cebola, o alho e o óleo.
- Junte a cerveja e o açafrão.
- Tempere o peru, deixando-o marinando por 5 horas.
- Leve ao forno (180º graus), coberto com papel alumínio por cerca de 2 horas.
- Retire o papel alumínio e aumente a temperatura do forno até corar.
- Experimente essa delícia. Bom apetite.
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