Anéis de cebola recheados – Acolher os colegas e a família em casa é uma agrado.
Especialmente no momento em que conseguimos combinar com um petisco diferente e delicioso.
Os fãs dos famosos onion rings ou anéis de cebola, em português, vão ficar com a água na boca com esta receita.
O petisco foi levado a outro nível quando acrescentado de queijo e temperinhos especiais.
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Receita dos deliciosos anéis de cebola recheados
Aprenda a fazer deliciosos anéis de cebola recheados
Ingredientes
- 1 cebola grande
- 1/2 xícaras de chá Muçarela ou cheddar
- 1 Batata cozida
- 3/4 colher de chá Pimenta Kashmiri
- 1/2 colher de chá Massala
- sal a gosto
- 1 xícara de chá Migalha de pão
- 2 colheres de sopa farinha de trigo
- 2 colheres de sopa farinha de milho
- 60 ml água
- óleo para fritar
Instruções
- Coloque o queijo em uma tigela.
- Adicione a batata cozida ainda quente e amasse bem.
- Adicione a pimenta, o massala e o sal. Se não gostar de especiarias, pode colocar apenas o sal.
- Misture bem até derreter o queijo na batata quente e deixe esfriar.
- Corte a cebola grande em anéis.
- Separe os anéis individualmente e reserve.
- Pegue um anel maior e outro menor e coloque a mistura de queijo entre os dois.
- Mergulhe o anel em 3 passos: farinha de trigo, migalhas de pão e farinha de milho.
- Repita o processo com todas as rodelas de cebola.
- Coloque no freezer entre 15 e 30 minutos. (tempo passivo)
- Aqueça o óleo.
- Bata levemente os anéis de cebola antes de colocá-los no óleo. Assim, você remove o excesso das migalhas.
- Frite-os até que fiquem dourados.
- Deixe-os esfriar em um prato com papel toalha.
- Sirva com ketchup e maionese.
Está pronto a receita. Uma delícia!
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Anéis de cebola recheados
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