Lasanha de Berinjela

Lasanha de berinjela é um prato principal de muito sucesso para os adoradores de lasanha.

Uma das variações mais feitas para agradar o almoço de domingo.

Receita de lasanha de berinjela simples e prática que você vai amar fazer.

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Receita de Lasanha de Berinjela

Lasanha de Berinjela

Lasanha é sem dúvidas um dos pratos para almoço de domingo mais feitos e esta opção com berinjela é a variação mais praticada.

Ingredientes

  • 3 berinjelas grandes
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 maço de coentro cortado e pedaços pequenos
  • azeitonas sem caroço cortadas
  • 300 g de queijo mussarela fatiado
  • 300 g de presunto fatiado
  • 2 colheres de azeite
  • queijo catupiry

Modo de Preparo

  1. Corte as berinjelas em fatias finas, no sentido do comprimento.
  2. Em uma assadeira retangular refratária, coloque no fundo, as duas colheres de azeite e um pouco de molho de tomate.
  3. Coloque então uma camada de berinjela.
  4. Cubra com molho de tomate, salpique com azeitonas e coentro.
  5. Em seguida, coloque uma camada de presunto.
  6. Acrescente uma camada de berinjela, cubra com molho de tomate e por cima coloque uma camada de queijo mussarela.
  7. Repita os passos 3, 4 e 5, para formar mais duas camadas.
  8. Coloque por cima da última camada e em seguida cubra a assadeira com papel alumínio.
  9. Leve ao forno em temperatura de 180º C graus por cerca de 30 minutos, para cozinhar.
  10. Após isso, retire o papel-alumínio e deixe por mais 5 a 10 minutos para gratinar.
  11. Sirva quente.

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Lasanha de Berinjela

Lasanha de Berinjela

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Lasanha de Berinjela Fácil e Deliciosa
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Lasanha De Berinjela | Delícias Todo Dia

Lasanha de berinjela é um prato principal de muito sucesso para os adoradores de lasanha.

Tipo: Prato Principal

Cozinha: Brasileira

Palavras Chaves: lasanha, berinjela, almoço de domingo

Rendimento da Receita: 8 porções

Tempo de Preparo: PT0H30M

Tempo de Cozimento: PT0H40M

Tempo Total: PT0H70M

Ingredientes da Receita:

Avaliação do Editor
5

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