Que tal aprender com Delícias todo Dia uma deliciosa e diferente receita de almôndegas picantes?
Essa receita é diferente da tradicional, pois ela fica picante e saborosa como você nunca comeu!
Experimente servir acompanhado de arroz branco e legumes ou simplesmente como aperitivo. Sucesso!
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Vamos aprender a receita de almôndegas picantes?
Deliciosa receita de almôndegas picantes
Receita deliciosa de almôndegas picantes que dão água na boca. Faça já!
- 2 colheres de sopa óleo
- 1/2 cebola
- 2 dentes alho
- 1 xícara de chá molho de tomate
- 1 Coentro
- 1 pimentão
- 1 Pimenta malagueta
- 1 caldo de galinha (1 cubo diluído em água)
- 1 kg carne moída
- 2 colheres de sopa azeite
- 1/2 cebola (picada)
- 1 ovo
- 1 dente alho (picado em fatias finas)
- 1/4 xícara de chá pão (migalha)
- 1 pitada sal
- 1 pitada Pimenta preta em pó
- 3 Batatas brancas (cozida e cortada em cubos)
- 2 Cenoura (cozidas e cortada em cubos)
- 1 Abobrinha (cozida e cortada em cubos)
- Refogue o alho em azeite e adicione o molho de tomate, o coentro, pimentão, a malagueta e misture durante 5 minutos. Adicione o caldo de frango e deixe cozinhar por 10 minutos. Reserve.
- Adicione os outros ingredientes no liquidificador e triture-os até que fiquem na mesma textura.
- Em outra panela, coloque a mistura e deixe cozinhando até atingir a fervura. Se for necessário, adicione mais caldo de frango.
- Em uma tigela, coloque o coentro picado, a carne moída, o azeite, a cebola picada, ovo, alho picado, a migalha de pão, sal e pimenta a gosto.
- Misture tudo até que os ingredientes se incorporem.
- Faça pequenas bolinhas, coloque-as no forno e asse por 15 minutos.
- Por último adicione ao molho as cenouras e abobrinha.
- Sirva com o molho e já está pronto.
Está pronto a receita. Uma delícia!
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