Paella Valenciana é uma receita que teve sua origem na região de Valência , na costa leste da Espanha.
Ela surgiu nos séculos XV e XVI, quando os camponeses saíam para o trabalho rural, levando arroz, óleo de oliva e sal, além de uma panela redonda com alças, ampla e rasa chamada de “Paella”, para cozinhar.
Esses trabalhadores rurais faziam essa iguaria para agradar suas esposas nos finais de semana.
A Paella tornou-se o prato mais tradicional e festivo que os Espanhóis saboreiam em datas marcantes como:
- casamentos
- aniversários
- batizados
- feriados religiosos
- finais de semana.
Este prato além do sabor maravilhoso, fica com um visual que o deixa irresistível!
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Vamos a receita da tradicional Paella Valenciana
Este é um prato especial de dar água na boca pelo seu sabor e visual!
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