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Torta cremosa de batata com frango

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Esta deliciosa torta cremosa de batata com frango é ideal para aquele lanchinho com os amigos.

Além de muito saborosa, ela é fácil de preparar. Faça e impressione seus convidados.

Esta torta cremosa de batata com frango é ideal para você que procura uma receita para incrementar o lanche da tarde

 

Veja o passo a passo:

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de batata cozida e amassada
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 3 ovos
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • Sal e orégano a gosto
  • 1/2 xícara (chá) de maisena
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina para untar

Recheio

  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 tomate picado
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 1/2 lata de ervilha escorrida
  • 1/2 lata de milho verde escorrido
  • 3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
  • Sal e salsa picada a gosto
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de Catupiry

Modo de preparo

  1. Aqueça o azeite, em fogo médio, e doure a cebola e o alho.
  2. Junte o tomate, o extrato, a ervilha, o milho e refogue por 3 minutos.
  3. Junte o frango, sal, salsa e refogue por 3 minutos. Deixe esfriar.
  4. Bata no liquidificador a batata, o leite, o óleo, os ovos e sal.
  5. Misture a maisena, a farinha e o fermento com uma colher e despeje metade da massa em uma fôrma de 30 cm x 22 cm untada e enfarinhada.
  6. Espalhe o recheio, o Catupiry e cubra com a massa restante.
  7. Polvilhe com orégano e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar. Sirva.

Tempo: 1h15
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Veja também:Torta de frango fitness de liquidificador sem farinha de trigo

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