Hoje trouxe para você a receita tradicional do Bolo Toalha Felpuda.
É um bolo gelado muito macio e molhadinho. Com uma massa muito levinha, esse bolo conquistou o paladar de muitos apreciadores de bolo.
Esta receita do bolo toalha felpuda é muito fácil de fazer. Basta seguir o passo a passo que não tem erro.
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Bolo Toalha Felpuda
Este bolo é muito delicioso, macio e bem molhadinho por isso recebe esse nome. O coco da um sabor especial nele. Aprenda já!
Ingredientes Bolo Toalha Felpuda
Massa:
- 150 g de manteiga
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- manteiga para untar
- farinha de trigo para polvilhar
Cobertura:
- 1 pacote de coco ralado (100 g)
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 lata de leite condensado
- Modo de Preparo
Modo de Preparo Bolo Toalha Felpuda
- Bata bem a manteiga com o açúcar e as gemas até obter um creme fofo e esbranquiçado. Com a batedeira ligada, junte a farinha peneirada com o fermento, alternando com o leite e o leite de coco. Misture delicadamente as claras batidas em neve com a massa.
- Despeje a massa em uma fôrma retangular média (23×32 cm), untada e enfarinhada. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos.
- Enquanto isso, misture o coco ralado com o leite para hidratar. Retire o bolo do forno, fure com um garfo e, ainda quente na própria forma, cubra o bolo com o Leite condensado e o coco ralado umedecido.
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