Pastel de carne moída perfeito

Não tem quem resista a um pastel de carne moída bem temperadinha!

Basta passear nas feiras livres e você vê a quantidade de pessoas que aprecia um pastel bem quentinho. Não é mesmo?

Neste post vou ensinar um recheio de carne moída que vai deixar o seu pastel perfeito!

Depois é só chamar os amigos para um aperitivo!

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Receita de pastel de carne moída

Perfeito para uma noite divertida em família. Vão adorar!

Ingredientes:

• 1 kg de massa para pastel de sua preferência
• 1 kg de carne bovina moída 2 vezes (paleta)
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 tomates picados sem sementes
• 1 maço de cheiro verde
• 1/2 xícara de azeitonas picadas
• 1 tablete de caldo de carne de boa qualidade
• sal a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma panela com o óleo refogue a cebola e alho até dourar
2. Adicione a carne moída, quando começar a ferver adicione o tablete do caldo de carne
3. Mexa de vez em quando até toda a água secar
4. Continue mexendo e desmanchando os torrões deixando a carne soltinha
5. Acrescente os tomates picados e as azeitonas
6. Na medida que ela for enxugando mexa até que comece a fritar
7. Por último desligue o fogo e adicione o cheiro verde e corrija o sal ao seu gosto
8. Deixe esfriar e monte do seu jeito
9. Frite em óleo quente por um minuto, ou até que doure
10. Coloque em uma travessa forrado com papel toalha

Bom apetite!

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Pastel de carne moída

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