Sopa de feijão branco para esquentar suas noites frias

Para quem gosta de uma sopinha de feijão, que tal variar com essa deliciosa sopa de feijão branco?

Além de saborosa essa sopa também é muito nutritiva.

Ela trás como ingredientes legumes e verduras que a torna também muito saudável.

Vamos aprender a receita de sopa de feijão branco?

Sopa de feijão branco para esquentar suas noites

Maravilhosa sopa de feijão branco com legumes. Saborosa e nutritiva!
Tempo De Preparação40 minutos
Tempo Do Cozinheiro27 minutos
Tempo Total2 horas 7 minutos
Curso: Prato Principal
Cozinha: Brasileira
Porções: 4 porções

Ingredientes

  • 02 xícaras de chá Feijão branco
  • 01 cubo caldo de galinha
  • 300 g Peito de Frango picado
  • 1/2 maço Brócolis pequeno
  • 1 cebola grande picadinha
  • 01 Cenoura pequena cortada em rodelas ou quadradinhos
  • pimenta a gosto
  • orégano a gosto
  • Páprica a gosto
  • 100 g acelga cortadinha
  • 100 g bacon picadinho
  • salsinha à gosto

Instruções

  • Deixe o feijão de molho por 1 hora. (tempo passivo)
  • Em uma panela, coloque um fio de azeite e frite o bacon.
  • Acrescente o frango e a cebola, deixe refogar.
  • Em seguida, coloque o feijão, cubra até dois dedos acima do feijão e deixe pegar pressão por em média 20 minutos.
  • Depois do feijão cozido, Junte os legumes e o caldo de galinha,
  • Tampe e cozinhe em fogo baixo, por mais 7 minutos
  • Decore com salsinha e sirva a seguir.

Está pronto a receita. Uma delícia!

Veja tabela nutricional

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