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Sopa de feijão branco para esquentar suas noites frias

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Para quem gosta de uma sopinha de feijão, que tal variar com essa deliciosa sopa de feijão branco?

Além de saborosa essa sopa também é muito nutritiva.

Ela trás como ingredientes legumes e verduras que a torna também muito saudável.

Vamos aprender a receita de sopa de feijão branco?

Sopa de feijão branco para esquentar suas noites

Maravilhosa sopa de feijão branco com legumes. Saborosa e nutritiva!
Tempo De Preparação40 minutos
Tempo Do Cozinheiro27 minutos
Tempo Total2 horas 7 minutos
Curso: Prato Principal
Cozinha: Brasileira
Porções: 4 porções

Ingredientes

  • 02 xícaras de chá Feijão branco
  • 01 cubo caldo de galinha
  • 300 g Peito de Frango picado
  • 1/2 maço Brócolis pequeno
  • 1 cebola grande picadinha
  • 01 Cenoura pequena cortada em rodelas ou quadradinhos
  • pimenta a gosto
  • orégano a gosto
  • Páprica a gosto
  • 100 g acelga cortadinha
  • 100 g bacon picadinho
  • salsinha à gosto

Instruções

  • Deixe o feijão de molho por 1 hora. (tempo passivo)
  • Em uma panela, coloque um fio de azeite e frite o bacon.
  • Acrescente o frango e a cebola, deixe refogar.
  • Em seguida, coloque o feijão, cubra até dois dedos acima do feijão e deixe pegar pressão por em média 20 minutos.
  • Depois do feijão cozido, Junte os legumes e o caldo de galinha,
  • Tampe e cozinhe em fogo baixo, por mais 7 minutos
  • Decore com salsinha e sirva a seguir.

Está pronto a receita. Uma delícia!

Veja tabela nutricional

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