Receita do molho AILLOLI. que é usado em diversos pratos fazendo dele um dos molhos mais usados na culinária mundo a fora.
Os seus pratos terão um ornamento de sabor e ficarão mais requintados e mais elogiados.
Vamos a receita Molho AILLOLI:
Receita do molho AILLOLI.
Um dos mais usados para qualquer prato mundo afora.
- 2 dentes de alho amassados
- 2 ovos (somente as gemas)
- 1/2 colher de chá sal
- 1 pimenta (uma pitada de sua preferência)
- 1/2 colher de chá mostarda (marca da sua preferência)
- 1 xícara de chá azeite de oliva
- 4 colheres de chá vinagre de vinho (de sua preferência)
- No liquidificador ou processador, bata o alho, gemas, sal e pimenta até ficar cremoso.
- Com motor funcionando, acrescente o azeite aos poucos.
- Junte o vinagre.
- Despeje em um recipiente e sirva com o frango conforme receita acima.
- Esta receita rende 25 colheres de sopa ou 375 ml
Esta receita rende 375 ml.
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