Bolo de Natal

O bolo de natal é uma receita fácil de ser feita, muito saborosa, parecida com um panettone pelas frutas e fica muito fofinho.

É uma boa escolha de receita para você fazer para um café da tarde de natal.

Veja também:

Sobremesa de Natal – Delícia de abacaxi é uma sobremesa simples e muito saborosa.

Bolo de natal

bolo de natal

Experimente fazer esta delícia de bolo para seu natal. As crianças adoram.

As frutas cristalizadas dão um toque todo especial a essa receita de bolo e muita cor.

Ingredientes

  • 1 xícara de chá de manteiga
  • 1 xícara de chá rasa de açúcar
  • 1 lata de creme de leite
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de chá bem cheias de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa rasa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara de chá de rum
  • 1 xícara de chá de frutas cristalizadas

Modo de Preparo

  1. Na batedeira, bata a manteiga em creme, acrescente o açúcar e continue a bater.
  2. Coloque os ovos inteiros um a um sem parar de bater.
  3. Junte o creme de leite e misture tudo.
  4. À parte peneire a farinha de trigo com o fermento em pó e o sal e vai acrescentando-se aos poucos a mistura, mexendo apenas.
  5. Por último acrescente as frutas cristalizadas picadas, que devem ter ficado embebidas em uma xícara de rum.
  6. Unte com manteiga e farinha de trigo uma forma redonda de buraco no meio e despeje a massa.
  7. Leve para assar ao forno médio de 180º graus por 30 minutos.
  8. Desenformar frio, salpicar açúcar de confeiteiro.

Dica do Chef

Obs: Se preferir pode-se colocar em forma de bolo inglês untada e forrada com papel impermeável também untado com manteiga.


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