Delícias Todo Dia trás a receita de um bolo de arroz cru com iogurte para você que adora bolo e está evitando o glúten.
O glúten está sendo evitado não somente por aqueles que são intolerantes, mas também pelos que buscam uma rotina mais saudável.
O bolo de arroz cru é uma receita que, além de não levar ingredientes que contenham a proteína do trigo, é super saborosa.
Além disso, o preparo é muito simples e leva poucas horas.
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O primeiro passo é deixar o arroz de molho, garantindo um resultado final mais cremoso.
Você ainda pode incrementar o bolo com coberturas e recheios dos mais variados tipos e acrescentar ingredientes na massa.
Vamos aprender a receita de bolo de arroz cru com iogurte
Bolo de arroz cru com iogurte para eliminar o glúten de sua vida
Esse bolo é muito simples mas é um sucesso!
- 1 xícara de chá arroz cru (que deve ficar de molho por no mínimo 3 horas antes da receita.)
- 4 ovos (inteiros)
- 1 e 1/2 xícara de chá açúcar
- 3/4 xícara de chá óleo
- 50 g coco seco ralado
- 50 g queijo ralado (opcional)
- 1 pote Iogurte Natural
- 1 colher de sopa Fermento
- Deixe o arroz de molho por 3 horas. Escorra a água. (tempo passivo)
- Bata no liquidificador o arroz,o óleo e o iogurte, batendo bem para que o arroz fique bem triturado.
- Junte os ovos e o açúcar e bata novamente, acrescentando o restante dos ingredientes deixando o fermento por último.
- Colocar em forma com furo central untada e enfarinhada.
- Levar para assar em forno quente por 40 min a temperatura de 200° ou até que espetando um palito, ele saia limpo.
Está pronto a receita. Uma delícia!
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Obrigado.
adorei essa receita de bolo de arroz
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Um grande abraço!
Silvana
Posso colocar tal é qual no lugar do açúcar?
Oi amiga, pode repetir sua pergunta porque não entendi. Obrigada!
Adorei essa receita parece até pão de queijo.
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bolo maravilhoso, faço muito aqui em casa.
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Eu amo essa receita, já fiz muitas vezes. Quem prova quer a receita.
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Faço sempre aqui em casa, eu acrescento 4 colheres de leite em pó, uma colherinha de emulsificante e uma colherinha de melhorador…fica sensacional
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