Receita de feijão tradicional.
Acompanhamento preferido de todos!
Porções: 8 Porções
Ingredientes
- 1/2 kg feijão carioca
- 3 dentes alho picado
- 1/2 cebola picada
- pimenta do reino (opcional)
- 1 pitada sal (ou a gosto)
Instruções
- Escolha e deixe o feijão demolho por no mínimo 3 horas
- Coloque o feijão na panela de pressão e cubra com água
- Deixe cozinhar por 30 minutos em fogo médio
- Desligue a panela e deixe sair todo vapor antes de abrir
- Verifique se o feijão está no ponto (macio)
- Frite a cebola e o alho até ficarem douradinhos
- Tempere o feijão acrescentando o sal