Bolo de banana de liquidificador.
Esse bolo de banana fica muito fofinho e leve utilizando 1 parte do amido de milho para 2 partes de farinha de trigo.
Porções: 20 Porções
Calorias: 70kcal
Ingredientes
- 1 xícara de chá leite
- 1 xícara de chá óleo
- 1 e 1/2 xícara de chá açúcar
- 3 ovos
- 3 bananas nanicas médias
- 2 xícaras de chá farinha de trigo
- 1 xícaras de chá amido de milho
- 1 colher de sopa fermento em pó
Instruções
- No liquidificador bata o leite, o óleo, o açúcar e os ovos até ficar homogêneo e cremoso
- Junte as bananas picadas e triture levemente
- Passe para uma tigela e adicione, aos poucos, a farinha de trigo o amido de milho e o fermento em pó e misture
- Coloque em uma assadeira (24 cm) untada, enfarinhada e polvilhada com 1 colher (sopa) de açúcar e 1 colher (chá) de canela em pó
- Leve ao forno preaquecido em temperatura média (180º) por 40 minutos ou até que um palito depois de espetado saia limpo
Dica:
- Corte em cubos 2 bananas nanicas médias e adicione à massa antes de colocar na forma para assar.
