Receita de quibe de forno
Delicioso quibe de forno recheado com catupiri, prato perfeito para seu almoço. Faça já!
Porções: 8 porções
Ingredientes
- 1/2 kg carne moída
- 5 dentes de alho moído
- 3 cebolas raladas
- 1/4 xícara de chá salsinha picadinha picadinha
- 1/4 xícara de chá hortelã
- sal
- pimenta do reino a gosto
- 1 colher de sopa vinagre
- 1/2 kg trigo para kibe que deve ficar 1 hora de molho (tempo passivo)
- 1 pacote creme de cebola
Recheio
- 1/2 kg carne moída e refogada a seu gosto
- 1 pacote queijo catupiri
Instruções
- Escorra o trigo, misture todos os ingredientes da massa muito bem
- Eles devem estar bem picadinhos ou ralados
- Coloque metade em uma assadeira ou refratário, espalhe o recheio e tampe com o restante da massa
- Regue com bastante azeite de oliva
- Leve ao forno regular por, aproximadamente, 30 a 40 minutos ou até estar bem assado
- Corte ainda na assadeira e sirva