Peneire o cacau, a farinha, bicarbonato de sódio e o fermento.
Bata na batedeira a margarina e o açúcar.
Depois coloque os ovos, a baunilha e a farinha, de modo alternado, até ficar de forma homogênea.
Agora ponha o leite, iogurte, e o vinagre misturado com o corante.
Continue batendo até ficar bem lisinho
Pré-aqueça o forno a 180 graus e em uma forma já untada, asse o bolo por 35 minutos. Tem que estar bem cozido, faça o teste do palito, se sair seco está no ponto.
Para desenformar, tem que estar frio.
Corte na metade, na horizontal, para rechear.
Misture o cream cheese com açúcar cristal e coloque no recheio juntamente com os morangos.
O restante serve para cobrir.
Coloque na geladeira por meia hora e sirva (tempo passivo)