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Pudim de pão com apenas 4 ingredientes

Delicioso pudim de pão com apenas 4 ingredientes. Irresistível!
Tempo De Preparação1 hora
Tempo Do Cozinheiro50 minutos
Tempo Total1 hora 50 minutos
Curso: Sobremesa
Cozinha: Brasileira
Porções: 8 pessoas

Ingredientes

  • 4 pães dormidos ou duros
  • 8 colheres de sopa açúcar
  • 2 ovos
  • 500 ml leite

Calda

  • 1 xícara de chá açúcar
  • 1/4 xícara de chá água

Instruções

  • Calda: Coloque os ingredientes da calda dentro de uma forma para pudim (com furo no meio), leve a forma ao fogo médio e deixe o açúcar derreter e ferver até ficar bem dourado.
  • Quando ficar bem dourado pegue a forma usando uma luva ou pano e gire a forma para que o caramelo se espalhe pela forma. Reserve.
  • Pudim: Bata todos os ingredientes no liquidificador, até que a mistura esteja homogênea
  • Coloque essa mistura do liquidificador dentro da forma caramelizada.
  • Cubra essa forma com papel alumínio.
  • Leve ao forno à 200ºC em banho-maria por, aproximadamente, 50 minutos ou até que o pudim esteja consistente.
  • Retire do forno deixe esfriar e desenforme.
  • Leve à geladeira por no mínimo 4 horas.