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Receita deliciosa de Pizza de frutas para agradar a todos.

Esta pizza de frutas é ideal para aquelas pessoas que apreciam uma pizza mais saudável e light.
Tempo De Preparação20 minutos
Tempo Do Cozinheiro15 minutos
Tempo Total35 minutos
Porções: 8 pessoas

Ingredientes

Para a Massa

  • 1 quarto xícara mais 1de xícara de farinha de trigo
  •  Meia colher de fermento em pó chá
  • quarto  1de colher de sal chá
  • 8 colheres de manteiga sem sal sopa
  • 3 quartos de colher de açúcar sopa
  • 1 ovo grande
  • Para o recheio:

Para o Recheio

  • 1 colher de chá Essência de baunilha chá
  • sal pitada
  • 100 gramas Requeijão ou outro queijo suave
  • 125 ml geleia de frutas ou meio copo (de preferência sem açúcar)
  • Frutas a seu gosto
  • Frutas

Instruções

  • Prepare uma pizza com mais ou menos 30 centímetro.
  • Misture a farinha, o fermento e o sal numa tigela grade.
  • Numa batedeira, coloque a manteiga e o açúcar até ficar homogêneo.
  • Feito isso, adicione o ovo, a baunilha e mexa bem.
  • Em seguida, derrame a mistura na tigela da farinha e mexa bem.
  • Leve a massa para refrigerar por 30 minutos e vá preaquecendo o forno a 180 graus Celsius.
  • Quando a massa esfriar, abra e leve ao forno por 15 minutos – ou até que as bordas estejam com a tonalidade marrom.
  • Para fazer o recheio, bata o queijo cremoso por cerca de 30 segundos em um liquidificador.
  • Depois, adicione  açúcar, extrato de baunilha, geleia e uma pitada de sal.
  • Misture bem todos os ingredientes.
  • Feito isso, coloque a mistura sobre a base da massa preassada (fria) e, em seguida, decore com os pedaços de fruta.