Cachorro quente no potinho
Esse cachorro quente gratinado é maravilhoso, você come de colher, super cremoso por dentro e com uma casquinha crocante por fora.
Tempo De Preparação30 minutos minutos
Tempo Do Cozinheiro15 minutos minutos
Tempo Total45 minutos minutos
Curso: Lanches
Cozinha: Brasileira
Porções: 10 porções
- Pão de forma sem casca cortado em cubinhos
- 12 Salsichas cozidas
- 2 tomates sem sementes fatiados
- 1 cebola fatiada
- 1/2 pimentão fatiado
- 2 colheres de sopa azeite
- sal a gosto
- 6 batatas
- 2 colheres de sopa maionese
- 200 g mussarela ralada
- 200 g molho de tomate pronto
Molho
Em uma panela aqueça o azeite e refogue a cebola.
Acrescente o pimentão e deixe amolecer.
Junte os tomates e refogue.
Agora junte o molho pronto.
Deixe apurar em fogo baixo e se necessário acrescente um pouquinho de água.
Acerte o sal e junte as salsichas. Reserve.
Montagem
Unte os potinhos com azeite.
Coloque uma camada do pão de forma.
Depois o molho de tomate com as salsichas.
Agora o pure de batatas.
Salpique o restante do queijo muzzarela ralado.
Leve ao forno pré aquecido até que o queijo esteja derretido.