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Sopa de feijão branco para esquentar suas noites
Maravilhosa sopa de feijão branco com legumes. Saborosa e nutritiva!
Tempo De Preparação
40
minutos
minutos
Tempo Do Cozinheiro
27
minutos
minutos
Tempo Total
2
horas
horas
7
minutos
minutos
Curso:
Prato Principal
Cozinha:
Brasileira
Porções:
4
porções
Ingredientes
02
xícaras de chá
Feijão branco
01
cubo
caldo de galinha
300
g
Peito de Frango
picado
1/2
maço
Brócolis
pequeno
1
cebola
grande picadinha
01
Cenoura
pequena cortada em rodelas ou quadradinhos
pimenta
a gosto
orégano
a gosto
Páprica
a gosto
100
g
acelga
cortadinha
100
g
bacon
picadinho
salsinha
à gosto
Instruções
Deixe o feijão de molho por 1 hora. (tempo passivo)
Em uma panela, coloque um fio de azeite e frite o bacon.
Acrescente o frango e a cebola, deixe refogar.
Em seguida, coloque o feijão, cubra até dois dedos acima do feijão e deixe pegar pressão por em média 20 minutos.
Depois do feijão cozido, Junte os legumes e o caldo de galinha,
Tampe e cozinhe em fogo baixo, por mais 7 minutos
Decore com salsinha e sirva a seguir.