Receita do tradicional fricassê de frango
Fricassê de frango receita fácil e deliciosa! Aprenda já!
Porções: 8 pessoas
Ingredientes
- 200 g creme de leite 1 caixinha
- 280 g milho verde 1 lata
- 200 g Requeijão 1 potinho
- 200 ml de água quase uma xícara
- 2 tabletes de caldo de galinha ou use o tempero que preferir
- 1 colher de sopa margarina ou manteiga
- 1 cebola média picada
- 3 colheres de sopa molho de tomate
- 400 g frango cozido e desfiado sem tempero
- 2 colheres de sopa salsinha picada, (opcional)
- 3 colheres de sopa Queijo Parmesão ralado, (opcional)
- 4 fatias queijo mussarela
- Batata palha a gosto
Instruções
- Coloque no liquidificador o creme de leite, o milho, o requeijão, a água e os caldos de galinha, bata por 5 minutos. Reserve.
- Refogue a cebola picada na margarina, adicione o molho de tomate e depois o frango desfiado, refogue por 2 minutos.
- Junte a mistura do liquidificador dentro da panela com frango desfiado. Misture e deixe ferver.
- Adicione a salsinha picada (e o queijo ralado se quiser) e deixe ferver mais um pouco.
- Retire do fogo e despeje em uma assadeira.
- Cubra com as fatias de queijo e leve ao forno pré-aquecido à 200ºC até dourar.
- Retire do forno e finalize com batata palha, sirva quentinho.