Misture a farinha, açúcar, sal e fermento em um pote.
Em outra tigela bata as gemas, o leite, a manteiga e depois acrescente a mistura da farinha.
Com o auxílio de um fuê (batedor de claras), misture bem.
Em uma batedeira bata as claras em neve depois e, de pronta, vá misturando aos poucos na massa.
Unte as forminhas de cupcake com a manteiga e pré-aqueça o forno
Coloque 2 colheres de sopa de massa em cada buraquinho da forma.
Com um saco de rechear ou até mesmo com uma colher de chá, coloque a nutella.
Preencha com mais um pouquinho de massa, para esconder o recheio.
Leve para assar em fogo médio por cerca de 15 minutos.
No meio do tempo, quando sentir que a parte de baixo já está mais firme, vire para cozinhar o outro lado.
Asse até que você espete o palito e ele saia limpo.
O recheio pode ser qualquer um de sua preferência: doce de leite, por exemplo.