Aprenda a fazer uma maravilhosa costela com barbecue
Deliciosa costela com barbecue que vai conquistar toda família. Faça e comprove!
Porções: 8 pessoas
Ingredientes
- 1 kg Costela de porco
- 1/4 cebola
- 1 dente alho
- 1 colher de sopa Alho moído
- 125 g açúcar
- 20 g mostarda
- 125 ml molho de tomate
- 20 g cebola picada
- 1 colher de sopa limão suco
- 60 ml Vinagre de maçã
- 60 ml molho inglês
- sal 3 pitadas
- pimenta a gosto
- 1 lt água
Instruções
- Coloque para cozinhar a costela juntamente com o dente de alho e o ¼ de cebola.
- Coloque o restante dos ingredientes, menos o sal e a mostarda.
- Diminuía o fogo e deixe cozinhar bem, adicione os dois ingredientes finais.
- Em forno pré-aquecido a 180° C, coloque a costela e o molho que se formou no cozimento,
- A cada 10 minutos regue a costela com o molho.
- Faça isso 3 vezes até a costela e o molho acabarem de cozinhar.
- Sirva acompanhado de arroz branco.