Receita simples de croquete de milho
Croquete de milho é um petisco delicioso para servir nas suas festas! Aprenda já!
Porções: 10 porções
Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara de chá Milho
- 2 Batata cozidas e amassadas
- 1/2 cebola
- 1/4 Pimenta malagueta
- 1 Pimenta verde
- 1/2 colher de sopa gengibre em pó
- 1/2 colher de sopa Pimenta em pó
- 1/4 colher de sopa Açafrão
- 1 colher de sopa Farinha de grão-de-bico
- 1/4 xícara de chá Migalha de pão
- 2 colheres de sopa Folhas de coentro
- 1 colher de sobremesa farinha de milho
- 1 e 1/2 colher de chá Mistura de pimentas
- 1 colher de sobremesa suco de limão
- óleo para fritar
Instruções
- Bata o milho no liquidificador ou processador.
- Transfira para uma tigela grande.
- Adicione a batata, a cebola, as pimentas, sal e o gengibre.
- Misture e depois adicione as migalhas de pão.
- Adicione a farinha de grão-de-bico e as folhas de coentro.
- Junte a farinha de milho e a mistura de pimentas.
- Acrescente o suco de limão.
- Misture até formar uma massa com textura uniforme.
- Faça os bolinhos com a mão.
- Frite em óleo quente.
- Sirva com mostarda, ketchup ou maionese.