Delicioso sorvetão ou pudim de sorvete

sorvetão ou pudim de sorvete

Sorvetão ou pudim de sorvete é uma sobremesa deliciosa muito refrescante e irresistível pois combina as duas sobremesas mais consumidas que é o sorvete e o pudim.

Uma delícia não é mesmo!? Então experimente fazer e aguarde os elogios.

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Vamos aprender a receita de sorvetão ou pudim de sorvete?

Delicioso pudim de sorvete ou sorvetão
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Sorvetão ou pudim de sorvete é uma verdadeira tentação! Aprenda já!
Delicioso pudim de sorvete ou sorvetão
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Sorvetão ou pudim de sorvete é uma verdadeira tentação! Aprenda já!
Porções Tempo Preparação Tempo Cozedura
10porções 30min 30min
Porções Tempo Preparação
10porções 30min
Tempo Cozedura
30min
Ingredientes
Porções: porções
Unidades:
Ingredientes
Porções: porções
Unidades:
Instruções de preparação
  1. Coloque em uma panela o leite condensado, o leite, as 5 gemas e leve ao fogo mexendo sempre até virar um creme. Deixe esfriar e reserve.
  2. Na batedeira bata as 5 claras em neve, acrescente o açúcar e o creme de leite e misture.
  3. Junte o creme de leite condensado com o creme que tem as claras. Deixe o creme pronto na geladeira enquanto prepara as caldas.
  4. Para a calda de caramelo: Coloque os dois ingredientes em uma forma com furo no meio, leve essa forma ao fogo e deixe sem mexer até a calda ferver e dourar, quando dourar desligue o fogo pegue a forma usando um luva ou pano e vá virando para que o caramelo se espalhe pelas laterais da forma.
  5. Para a calda de chocolate: Misture os dois ingredientes e leve ao fogo até ferver e engrossar um pouco. Deixe esfriar e reserve.
  6. Coloque a calda de chocolate na forma por cima da calda de caramelo e leve ao congelador por 1 hora.
  7. Coloque a mistura dos cremes na forma sobre as caldas congeladas.
  8. Retorne a forma ao congelador para congelar o creme, por aproximadamente 8 horas ou até ficar bem durinho.
  9. Desenforme na hora de servir, colocando no fundo da forma um pano úmido quente ou levando diretamente a boca do fogão, somente para desgrudar a calda do fundo.
  10. Depois de pronto é uma tentação!!!Escondidinho de pêssego em calda e chocolate

Está pronto a receita. Uma delícia!

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