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Aprenda a fazer um delicioso frango xadrez simples e fácil à moda brasileira.

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Frango xadrez é daquelas receitas  que com o tempo foram se modificando e ganhando tantas versões que a gente nem sabe mais qual a versão original.

Hoje trouxemos uma versão deliciosa à moda brasileira. Temos certeza que vocês irão adorar!

Vamos aprender a receita de frango xadrez?

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Aprenda a fazer um delicioso frango xadrez simples e fácil à moda brasileira.
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Frango xadrez comida chinesa muito fácil de fazer. Experimente!
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Frango xadrez comida chinesa muito fácil de fazer. Experimente!
Porções Tempo Preparação Tempo Cozedura
5porções 30min 15min
Porções Tempo Preparação
5porções 30min
Tempo Cozedura
15min
Ingredientes
Porções: porções
Unidades:
Ingredientes
Porções: porções
Unidades:
Instruções de preparação
  1. Primeiramente pique os ingredientes. Os pimentões e a cebola devem ser picados em tamanhos médios, do tamanho de uma pétala de rosa. O frango deve ser picado em cubos médios também.
  2. Numa panela grande, coloque o óleo e o frango cru. Misture para refogar.
  3. Quando o frango começar a cozinhar, coloque o alho e o gengibre.
  4. Deixe o frango soltar a água e cozinhar na própria água.
  5. Quando a água secar, coloque o caldo de galinha e deixe o frango cozinhar no caldo e deixar o caldo reduzir.
  6. Adicione um vidro de molho shoyo, ou meia xícara. Deixe reduzir um pouco e coloque a cebola e os pimentões.
  7. Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
  8. Enquanto isso, em uma vasilha coloque 4 colheres de molho shoyo, o catchup e a maizena, misture e adicione à panela.
  9. Coloque por último os amendoins e sirva acompanhado de arroz branco ou arroz shop suey!
Notas da Receita

Dica 1: Se achar o molho ácido, coloque uma colher rasa de açúcar para tirar a acidez. Se preferir agridoce, é só colocar mais açúcar e uma colher de vinagre. Dica 2: Pode trocar o amendoim por castanhas de caju, fica uma delícia também! E se preferir pode incrementar com outros ingredientes como cenoura.

Está pronto a receita. Uma delícia!

Veja tabela nutricional

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